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鸭血豆腐

菜谱编号:342-783
鸭血豆腐是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭血豆腐”。
鸭血豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
豆腐:一块鸭血:一块
西兰花:一棵--
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
生粉:少许--

鸭血豆腐的做法步骤

  • 第三步:西兰花焯水捞出过冷水后沥干水份。
  • 第六步:锅里倒入水烧开用生粉勾芡加盐和鸡精调味(不知道我用玉米淀粉勾出来的芡怎么不是透明的)。
  • 第五步:中间放上西兰花。
  • 第四步:豆腐和鸭血交叉摆盘。
  • 第一步:豆腐和鸭血切大小相同块状,鸭血放入开水中煮熟。
  • 第七步:将芡浇在盘里即可食用。
  • 第二步:捞出放冷水里浸泡一下捞出沥干水份。
  • 相关食材:鸭血豆腐

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