泡椒花生米
泡椒花生米是【如有只翼】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒花生米”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
嘿嘿,第一次用qq登陆了美食天下,开始我的菜谱咯。。我这差不多是现学现卖,也算是做个记录。最近老想吃咸的东西,想起之前在学校买的泡椒花生米,于是手痒痒了。。自己捣鼓一把看。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:腌 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花生米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
小米辣:适量 | 干辣椒:适量 |
大蒜仔:适量 | -- |
调味料用量 | |
八角:适量 | 桂皮:适量 |
香叶:适量 | 花椒:适量 |
胡椒:适量 | 味精:适量 |
盐:适量 | -- |
泡椒花生米的做法步骤
泡椒花生米做法技巧/窍门/补充说明:
1·浸泡用的容器最好为封闭容器;
2·将泡椒和大蒜仔切碎后浸泡至开水中可逼出其香味;
3·取浸泡好的花生米的工具不能带油,以免花生米变质。