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泡椒花生

菜谱编号:059-458
泡椒花生是【太阳1968】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泡椒花生”。
泡椒花生

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

花生和泡椒都是我和爸爸的最爱。

我做过泡椒鸡爪,我把鸡爪换成了花生,我聪明吧。

泡椒花生主厨:太阳1968

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
花生:500克--
辅助料用量
泡椒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
调味料用量
花椒粒:适量盐:适量
糖:适量白醋:适量
桂皮:适量香叶:适量

泡椒花生的做法步骤

  • 第三步:汤锅中放入水,加花椒粒、香叶、桂皮煮开。
  • 第六步:拿一个不锈钢盆,将材料水、花生都倒入盆中。加糖、盐、白醋搅拌均匀。
  • 第四步:材料水煮开后,把三分之一的泡椒剁碎,放入材料水中,继续煮,开锅后关火。
  • 第二步:用汤锅把花生煮熟,备用。煮的时候要放盐。
  • 第五步:姜切片、葱切段、蒜切片,还有泡椒一同倒入材料水中。
  • 第七步:将花生泡24小时,就可以食用了
  • 第一步:花生用凉水浸泡一夜,然后把水倒掉,冲洗干净。
  • 泡椒花生做法技巧/窍门/补充说明:

    花生在做之前一定泡一夜,这样成品会很白净。

    相关食材:花生泡椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的泡椒花生。

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