核桃仁拌菠菜

第五步：捞出放入凉开水中降温。

第六步：将过了凉开水的菠菜捞出，稍微挤去一些水分，和核桃仁放入大碗中。

第三步：她锅中加水烧开，先放入菠菜根煮1分钟左右。

第二步：菠菜洗净，将根切下来，再一切两半，剩下的部分切成寸段。菠菜根也很好吃，不要浪费了！

第七步：加入适量盐和香油拌匀即可。

第一步：核桃仁用开水浸泡10分钟左右，去皮。

第四步：再放入其余的菠菜段，焯熟。