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黑芝麻脆底小面包

菜谱编号:343-340
黑芝麻脆底小面包是【香飘我家厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻脆底小面包”。
黑芝麻脆底小面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面包粉:500克牛奶:250ML
白糖:50克--
辅助料用量
水:200ML黑芝麻:5克
鸡蛋黄:一个玉米油:3匙

黑芝麻脆底小面包的做法步骤

  • 第十四步:抹上调好的鸡蛋黄撒上黑芝麻。调到150度上下火,再烤30分钟。
  • 第一步:面粉加糖加酵母加牛奶加水揉成光滑的面团放温暖处发酵半小时。等发到两倍大的时候就可以了,然后再加玉米油揉进面团,再次醒发。
  • 第九步:搅拌均匀的底料。
  • 第四步:切成均匀的小剂子。
  • 第三步:揉出面膜。
  • 第十三步:发酵好的面包肧烤箱调温120度左右烤10分钟,带面包肧定型后。
  • 第七步:从中间切段,成两个玫瑰花状。
  • 第十二步:烤盘预热后抹油放进面包胚发酵至两倍大。
  • 第十一步:烤盘抹油放进面包胚。
  • 第六步:卷起,再幹长舌状,再卷起。
  • 第十五步:出炉的小面包,底子特别的脆特别的甜。
  • 第十步:切好的玫瑰花底部粘清水再粘上调好的底料。
  • 第五步:幹成长舌状。
  • 第八步:碗中加白糖加面粉加黑芝麻搅拌均匀。
  • 第二步:面板抹油。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:芝麻黑芝麻面包

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