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黑芝麻全麦面包

菜谱编号:193-080
黑芝麻全麦面包是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻全麦面包”。
黑芝麻全麦面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里有些全麦面包粉,看亲们菜谱和面包粉合起来用,我也试试,加了些芝麻,好香。

这个是用面包机做的,可以一键式,也可以手动模式,牛奶量,还是那话,要按面粉的吸水性来添加减,预留10克后看面团情况添入。

食材:面包粉200克、全麦面包粉100克、牛奶170克、蛋液40克、黄油10克、盐2克、绵白糖20克、酵母4克、芝麻20克

黑芝麻全麦面包主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面包粉:200克全麦面包粉:100克
辅助料用量
牛奶:170克全蛋液:40克
黄油:10克盐:2克
绵白糖:20克酵母:4克
黑芝麻:20克--

黑芝麻全麦面包的做法步骤

  • 第二步:加入牛奶和蛋液。
  • 第五步:启动“自定义和面”程序。
  • 第八步:启动“全麦面包”程序。
  • 第七步:果料盒加入芝麻,旁边酵母盒也装上酵母。
  • 第六步:和面程序结序后加入软化的黄油。
  • 第三步:加入糖和盐,糖和盐对角放。
  • 第九步:时间到了,面包就好了。凉透了切片装好即可。
  • 第四步:加入面粉。
  • 第一步:准备所有食材。
  • 黑芝麻全麦面包做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:
    1、面包粉的吸水性不同,可预留10克牛奶后看面团吸水性而添加减。
    2、也可以直接加入食材。一键式做全麦面包。
    3、面包机的使用程序是先液体后固体。

    相关食材:芝麻黑芝麻面包

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