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椰蓉面包

菜谱编号：343-554

椰蓉面包是【黄世仁61】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉面包”。

第九步：发好的面团取出排气，平均分成5份，松弛10分钟。

第二步：第一次和面程序结束和加入黄油，启动第二次和面程序。

第十六步：打个结，就整好形了。

第十五步：一边拉长一边拧上劲。

第三步：第二次和面程序结束后，将面团发至2倍大。

第一步：将主料除黄油外全部放入面包机中，启动第一和面程序。

第四步：利用发面的时间可以来做馅，黄油室温软化，用手动打蛋器打散，不需要打发。

第二十三步：成品图。

第二十二步：内部组织不错，加了椰蓉，又香又甜，好吃。

第七步：最后加入椰蓉。

第五步：加入糖粉搅拌均匀。

第十四步：将面皮对折。

第十九步：发酵好的面包，表面刷适量鸡蛋液。

第二十一步：烤好的面包放到烤网上晾凉，密封保存，可以保存3天。

第十一步：像包包子一样包好。

第十步：取一份擀成皮，放约15克椰蓉馅。

第十八步：放入烤箱，启动发酵功能，发酵40分钟。

第二十步：烤箱预热180度，中层烤15分钟即可。

第八步：搅拌均匀，椰蓉馅就做好了。

第十七步：做好全部5个。

第十二步：摁扁，用擀面杖擀成长面片。

第十三步：用刀子划几刀，要划透。

第六步：分次加入鸡蛋液，搅拌均匀。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

相关食材：面包椰蓉

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