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豆腐饼炒大蒜

菜谱编号:343-600
豆腐饼炒大蒜是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐饼炒大蒜”。
豆腐饼炒大蒜
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐饼:3块大蒜:1小把
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量淀粉:适量
蚝油:适量姜:适量
蒜末:适量--

豆腐饼炒大蒜的做法步骤

  • 第四步:大蒜切段。
  • 第一步:肉切成丝、加盐、料酒、生抽、淀粉、玉米油抓匀腌制备用。
  • 第二步:豆腐饼、青蒜洗净。
  • 第十一步:成品。
  • 第十二步:成品。
  • 第六步:热锅下油烧热、下姜蒜末炒香。
  • 第三步:豆腐饼切条。
  • 第八步:锅中加油烧热、加豆腐饼翻炒、调入盐、料酒、生抽、耗油翻炒两三分钟。
  • 第七步:加肉丝翻炒至变色盛出。
  • 第五步:姜蒜切末。
  • 第九步:加入炒好的肉丝翻炒。
  • 第十步:加大蒜炒至断生。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐大蒜

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