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大蒜肉丝豆腐干

菜谱编号:097-148
大蒜肉丝豆腐干是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大蒜肉丝豆腐干”。
大蒜肉丝豆腐干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

现在天气忽冷忽热易感冒,吃点大蒜可抗菌,大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。但是大蒜也不易吃得太好,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用。

大蒜肉丝豆腐干主厨:花擦擦

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大蒜:250克猪肉:50克
豆腐干:3块--
辅助料用量
油:适量盐:少许
鸡精:少许--

大蒜肉丝豆腐干的做法步骤

  • 第四步:放入肉丝煸炒
  • 第六步:再放入大蒜煸炒3分钟
  • 第二步:豆腐干洗净切条,大蒜去根洗净切断,猪肉切丝洗净
  • 第七步:放少许盐煸炒2分钟
  • 第五步:再放入豆腐干煸炒
  • 第一步:大蒜 豆腐干 猪肉
  • 第三步:起油锅加热
  • 第八步:最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐干豆腐大蒜

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