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酸辣鲈鱼汤

菜谱编号:343-806
酸辣鲈鱼汤是【kx7748】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣鲈鱼汤”。
酸辣鲈鱼汤
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲈鱼:两条西红柿:2个
金针菇:1把--
辅助料用量
生姜:适量大蒜:适量
尖椒:适量味极鲜:1匙
料酒:1匙白醋:1勺
香醋:1匙盐:少许
红辣椒:1个青辣椒:1个
野山椒:适量--

酸辣鲈鱼汤的做法步骤

  • 第九步:起锅前加味极鲜盛入碗中,摆上青,红辣椒。
  • 第一步:准备所需食材。
  • 第三步:热锅放少许油倒入西红柿炒出汁。
  • 第十步:成品图。
  • 第五步:热锅放油加一勺盐将盐炒开放入鲈鱼炸。
  • 第七步:倒入炒好韵西红柿。
  • 第八步:加一碗水煮开后放入金针菇煮熟。
  • 第四步:将炒好的西红柿盛入碗内备用。
  • 第二步:西红柿去皮切块。
  • 第六步:待两面煎成金黄色下生姜片大蒜尖椒炸香后放入料酒,白醋,野山椒,倒少许山椒水煮一分钟。
  • 酸辣鲈鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼汤泡饭,美味佳肴。

    菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鲈鱼

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