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咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱

菜谱编号:173-253
咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱是【捷赛私房菜】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱”。
咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜是典型的东南亚风味菜,使用微辣偏酸的绿咖喱,更能凸显鱼肉的鲜香。

咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱主厨:捷赛私房菜

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:1条绿咖喱膏:50克
香茅:4根棕榈糖:8克
鱼露:5毫升--
辅助料用量
草菇:5个椰浆:150毫升
柠檬叶:3片油:20毫升
水量:400毫升--

咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱的做法步骤

  • 第四步:盖好锅盖,启动【收汁?鱼】(【ASR?Finsh】)功能,烹饪程序自动执行;
  • 第五步:待烹饪结束后,将食材小心盛出。
  • 第三步:锅内放入主料、调料和水;
  • 第一步:鲈鱼宰杀,收拾干净,将鱼从背部切开,切成4厘米块;
  • 第二步:香茅洗净切斜段,草菇中间切开热水焯烫;
  • 咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明:

    1·咖喱膏是泰国等东南亚国家常用的一种调料,分为红咖喱、绿咖喱、黄咖喱等多个品种,可以从网上订购;
    2·鱼肉鲜味有余而香味不足,五花肉可以弥补这部分不足;
    3·此菜放凉后食用口感更佳。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鲈鱼咖喱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱。

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