咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱
咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是典型的东南亚风味菜，使用微辣偏酸的绿咖喱，更能凸显鱼肉的鲜香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咖喱 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：1条 | 绿咖喱膏：50克 |
| 香茅：4根 | 棕榈糖：8克 |
| 鱼露：5毫升 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 草菇：5个 | 椰浆：150毫升 |
| 柠檬叶：3片 | 油：20毫升 |
| 水量：400毫升 | -- |
咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱的做法步骤
咖喱鲈鱼—自动烹饪锅食谱做法技巧/窍门/补充说明：
1·咖喱膏是泰国等东南亚国家常用的一种调料，分为红咖喱、绿咖喱、黄咖喱等多个品种，可以从网上订购；
2·鱼肉鲜味有余而香味不足，五花肉可以弥补这部分不足；
3·此菜放凉后食用口感更佳。
菜谱标签：热菜