第二步:烤盘上铺上锡纸,锡纸四周向上折起。洋葱切片平铺在锡纸上。
第七步:加入青、红椒翻她均匀。
第五步:煎好的鲈鱼放在铺好的洋葱上备用。同時预热烤箱200度。
第六步:她锅中倒入适量油,放入姜末、蒜末她香。
第九步:淋在鲈鱼上面。
第十三步:成品
第十二步:洒上香葱即可上桌。
第十一步:取出烤好的鲈鱼,用牙签划开锡纸。
第十四步:鱼肉鲜嫩多汁,非常好吃。
第八步:倒入调好的料汁烧至浓稠。
第四步:锅中倒适量油,烧至七成热時,放入鲈鱼煎至两面金黄。
第一步:鲈鱼杀洗干净,用刀在鱼身两面各打上花刀,用盐、料酒涂抹遍鱼身及刀口处,腌制20分钟。
第三步:青、红椒切丁,香葱切葱花,姜、蒜切碎。取一碗,加入A料中的所有调料搅拌均匀。
第十步:再取一张锡纸盖住,四周捏紧不要漏气。入预热好的烤箱中200度20分钟。