青椒炒腊肉
青椒炒腊肉是【独醉四海为家】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
步骤虽然有点多，但很容易做。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：一块 | 湖南椒：四条 |
| 红椒：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生姜：一块 |
| 生抽：适量 | 鸡精：适量 |
青椒炒腊肉的做法步骤
青椒炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
一定要在再次加入炒好的腊肉之前加盐味精生抽，不然辣椒会没盐，腊肉又会很咸。
答配菜谱：青椒与腊肉的做法