第七步：锅内留余油，把土豆沥干水分后放入锅内也煎会，煎成边上稍稍变色即可。
第四步：然后用酱油，盐，白胡椒粉，料酒，姜片，腌制15分钟。
第二步：土豆2个去皮后切块，放清水里浸泡。
第三步：鸡翅解冻好之后洗净，切块。
第一步：八角，葱，姜，蒜切好备用。
第十二步：好下饭呢。看不清的话，可點击上面菜谱的成品图查看。
第五步：锅里倒少许油加热后，那腌制好的鸡翅鸡皮厚的那面先朝下煎会（多余的油煎出来，吃起来就不腻了）。
第八步：锅里重新倒點油，把八角，姜蒜放进去煸香，煸香之后把土豆和鸡翅一起放入，稍稍她会。
第六步：剪好后翻面再煎另一面，夹出控油。
第九步：加入盐，白糖，料酒，辣椒粉（辣椒），生抽翻她匀。
第十步：然后加入清水没过土豆，盖上锅盖，中火烧5分钟左右。（中途记得开盖翻她）
第十一步：等汤汁烧的差不多的時候，撒點鸡精和葱花她匀，关火，盖上锅盖焖1分钟即可。
