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玉米面馍馍

菜谱编号:344-338
玉米面馍馍是【surt1981】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面馍馍”。
玉米面馍馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

馍馍也就是馒头,今天做的是用白面加上玉米面,味道不错,并且多吃点粗粮对身体好。

玉米面馍馍主厨:surt1981

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量玉米面:适量
辅助料用量
酵母:适量--

玉米面馍馍的做法步骤

  • 第七步:水开后蒸15分钟左右,关火焖五分钟左右。
  • 第八步:玉米面馍馍蒸好喽。
  • 第一步:白面和玉米面按2:1的比例放入揉面的盆里,加酵母,清水揉成面团。
  • 第四步:揪成剂子。
  • 第五步:揉成一个个的小馍馍(馒头)??。
  • 第三步:取出面团揉成长条。
  • 第二步:放置温暖的地方进行发酵,这是发酵完成的样子,大约发酵至两倍大。
  • 第六步:放入蒸锅,每个之间要有间隔。
  • 第九步:我个人认为玉米面馍馍配小咸菜真的很好吃,你们也可以试试。
  • 相关食材:玉米玉米面

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