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大馒头

菜谱编号:344-664
大馒头是【柴米油盐酱醋茶YLYN】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大馒头”。
大馒头
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
白糖:适量酵母:适量
泡打粉:适量--

大馒头的做法步骤

  • 第四步:上锅蒸十分钟左右关火焖五分钟出锅。
  • 第一步:面粉中加入白糖,泡打粉搅拌均匀,加入温水泡开的酵母和适量温水搅拌成絮状,然后揉成光滑面团放置温暖的地方醒发至两倍大。
  • 第二步:醒发好的面团,肥肥胖胖滴。
  • 第五步:开盖。
  • 第七步:很松软,越嚼越香。
  • 第三步:揉成光滑的大馒头剂子,盖湿布二次醒发十五分钟。
  • 第六步:白白胖胖大馒头。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的大馒头。

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