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炸香椿

菜谱编号:344-665
炸香椿是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸香椿”。
炸香椿
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
香菜:适量面粉:适量
玉米淀粉:适量花生油:适量
辅助料用量
十三香:适量盐:适量
鸡蛋:1个--

炸香椿的做法步骤

  • 第四步:最后加入一个鸡蛋,一点盐,13香少许,醒20分钟。
  • 第七步:装盘开吃吧,因为放了淀粉,凉了以后也很脆。
  • 第五步:把腌好的香椿放在面糊里,拌均匀。
  • 第一步:香菜清洗干净,放入锅中焯水。
  • 第六步:锅内油温7成热,放入香椿,中火慢炸。
  • 第二步:香椿放盐,腌制一会备用。
  • 第三步:碗里加水,放入面粉,加入淀粉,淀粉是面粉的5份之1就可以,加淀粉炸的东西酥脆。
  • 相关食材:香椿

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