当前位置：首页 > 菜谱大全 > 牛肉香椿酱

牛肉香椿酱

菜谱编号：409-187

牛肉香椿酱是【线线3896】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉香椿酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

方子来源于君之老师，略有改动。

牛肉香椿酱主厨：线线3896

第六步：炒至牛肉无水汽，锅中泡泡由大气泡变成细密小气泡。

第十一步：做好后趁热装瓶。

第三步：捞出过凉水，挤干水分，摊开晾至表面无水分。

第五步：热锅凉油，锅中加入80克菜籽油，下入150克牛肉煸炒。

第八步：加入大蒜末和辣椒粉。如果是油辣子，现在不用加。

第七步：下入香椿碎150克煸炒至无水气。

第十步：加入芝麻盐拌匀即可。如果要加油辣子现在就加。

第一步：准备鲜嫩的香椿，清洗干净。

第十二步：夹馒头、拌面、佐粥，非常好吃。

第四步：准备食材：牛肉馅150g。香椿150克切碎，大蒜20克切碎末，熟芝麻和8克盐在搅拌机内搅碎，辣椒粉或者辣椒碎适量，后期我用油辣子做的成品比辣椒粉做的好吃。

第九步：炒至大蒜出香，香椿有油浸出。

第二步：水开入锅，变色后略微煮一下，就捞出。

菜谱标签：家常菜自制酱料

相关食材：牛肉香椿

相关菜谱：: 麻辣牛肉干的做法[图解]; 牛肉汤的做法[图解]; 春的味道【香椿拌豆腐】的做法[图解]; 小炒牛肉的做法[图解]; 番茄牛肉煲的做法[图解]; 香菇炒牛肉的做法[图解]; 香辣牙签牛肉的做法[图解]; 蒜苔炒牛肉的做法[图解]; 西红柿炖牛肉 ? 炖牛肉 4的做法[图解]; 香卤牛肉的做法[图解]; 红烩牛肉的做法[图解]; 牛肉包子的做法[图解]; 蒸牛肉狮子头的做法[图解]; 牛肉炖土豆的做法[图解]; 牛肉板面的做法[图解]; 花朵牛肉包!的做法[图解]