【春季】龙凤斗饺子
【春季】龙凤斗饺子是【喵了个咪呀咪】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【春季】龙凤斗饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茼蒿，又称皇帝菜，皇帝，是为龙也！呵呵，鸡，被誉为地上的凤。茼蒿+鸡肉，可以帮助食用者充分吸收维生素A，所以，今天喵喵用茼蒿和鸡肉搭配猪肉包了一款菠菜汁面皮的饺子，是为“龙凤斗”，嘿嘿，名字好听吧，有没有想起刘德华和郑秀文演的那部电影啊？下面普及一下茼蒿的营养功效：
1·茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿。2·茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。3·有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。4·茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茼蒿：500克 | 鸡胸肉：半块 |
| 猪肉馅：250克 | 面粉：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 生姜粉：1匙 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：少许 |
| 鸡蛋：1个 | 清水：少许 |
| 玉米油：1勺 | 酱油：适量 |
| 盐：1匙 | 糖：半匙 |
| 鸡精：适量 | 菠菜：3棵 |