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生腌虾姑

菜谱编号:344-971
生腌虾姑是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生腌虾姑”。
生腌虾姑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

又一款生腌毒药?。

生腌虾姑主厨:爱烹饪D馋猫

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
虾姑:250克--
辅助料用量
蒜头:适量芫荽:3棵
辣椒:1个--

生腌虾姑的做法步骤

  • 第五步:包上保鲜袋放冰箱冷藏3小时。
  • 第七步:近照。
  • 第一步:食材。
  • 第六步:3小时后再捞岀就可以食用。
  • 第二步:蒜头拍破剁碎,芫荽切段,辣椒切圈,再加入料酒,麻油,鸡粉,白糖少许,生抽拌匀。
  • 第四步:把虾姑拌均匀。
  • 第三步:虾姑洗净后加入腌汁中。
  • 生腌虾姑做法技巧/窍门/补充说明:

    1、辅料最好用熟食砧板来切。
    2、虾姑能剪一下角跟刺再来腌,吃起来也不怕被刺到。
    3、可以放冰箱冷冻40分钟左右就能吃。

    相关食材:

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