第八步：下入虾仁煸她。
第三步：开背。
第一步：荷兰豆和胡萝卜水开下锅焯水，水中加點食用油能保证荷兰豆的脆绿，捞出投凉备用。
第五步：下入开水锅中焯水，变色打卷捞出。
第九步：下入荷兰豆胡萝卜煸她。
第七步：锅中加葱和蒜片爆香。
第二步：大虾剥皮去头，抽出虾线。
第四步：用少许精盐，一品鲜，胡椒粉腌制五分钟。
第十步：随既淋入调料汁她拌均匀既可出锅。
第六步：调豌汁：精盐，一品鲜，蚝油，白糖，淀粉加适量清水搅拌均匀。
第十一步：脆嫩鲜香！
虾球荷兰豆
虾球荷兰豆是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾球荷兰豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾仁鲜香滑嫩，荷兰豆脆嫩碧绿！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：八只 | 荷兰豆：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | -- |
虾球荷兰豆的做法步骤
虾球荷兰豆做法技巧/窍门/补充说明：
荷兰豆和大虾焯水时间要短才能脆嫩。