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油焖大虾

菜谱编号:344-986
油焖大虾是【森林小花熊_lZQJ】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖大虾”。
油焖大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虾里含有丰富的优质蛋白,老人孩子都适合吃,去虾枪和虾尾方便他们食用。

油焖大虾主厨:森林小花熊_lZQJ

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大虾:500克--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
食用油:30克盐:半勺
糖:1大勺--

油焖大虾的做法步骤

  • 第一步:虾解冻。
  • 第三步:把虾过油煎透后,把虾出锅,留下油。
  • 第五步:把虾从新下锅,放糖和盐翻炒。
  • 第二步:清理好,去了虾枪和虾尾,这样吃起来不扎嘴。
  • 第四步:用煎虾的油爆香葱和姜。
  • 第六步:翻炒几分钟出香味出锅。
  • 油焖大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    虾要去掉虾线,虾头不能吃,盐和糖比例可根据爱好增减。

    菜谱标签:热菜家常菜海鲜
    相关食材:

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