第七步：7·中途烤10分钟的時候取出一次，把碗里剩下的料汁倒在虾身上，继续烤。
第五步：5·把料汁和虾搅拌均匀，腌制20分钟让虾入味。
第四步：4·倒入切碎的生姜末。
第一步：1·虾去掉虾线洗干净，倒入料酒。
第八步：8·烤到虾皮颜色变深，料汁基本收干即可。
第六步：6·烤盘里放入锡纸，把虾整齐的摆开，放入烤箱190°烤25分钟。
第二步：2·碗里倒入酱油。
第三步：3·倒入黑胡椒。
【黑胡椒爽辣烤虾】我最爱吃的吮指烤虾
【黑胡椒爽辣烤虾】我最爱吃的吮指烤虾是【茗月baby】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【黑胡椒爽辣烤虾】我最爱吃的吮指烤虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
转眼秋天来了，早晚的天气明显变的凉爽，气温下降了但是还是感觉到很热没什么胃口。今天用烤箱做了这个黑胡椒吮指烤虾，金灿灿的看了就好有食欲~~味道劲爆十足，吃了一个还想再吃第二个，辣到过瘾，但是食材里却是没有用到辣椒的哦，食材特别简单。黑胡椒和生姜的辣很好的融入在一起，经过烤箱一烤，虾皮变脆，料汁完全融入到虾里。不管是当零嘴还是下饭，都很棒！刚烤出来热热的，让你吃一个忍不住的想吮指放凉了也很好吃。烤箱做菜真是超级方便哈~贴秋膘的一道烤虾，不可不吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 虾：15只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：4片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 料酒：30ML | 酱油：25ML |
| 黑胡椒：15ML | -- |
【黑胡椒爽辣烤虾】我最爱吃的吮指烤虾的做法步骤
【黑胡椒爽辣烤虾】我最爱吃的吮指烤虾做法技巧/窍门/补充说明：
1·这个菜没有用到辣椒，生姜和黑胡椒的辣足够。
2·没有放盐，只放了酱油入味上色。
3·烤的途中把剩下的料汁倒在虾身上，让虾更好的沾满黑胡椒的味道。