青菜烩香菇
青菜烩香菇是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜烩香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道快手菜，也是非常家常的素菜，用蒜碎和香菇调出这道菜的鲜香，而不是用鸡精味精之类来额外增香，遵循食材本身的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青菜：250克 | 干香菇：2朵 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜头：适量（切碎或切片都可以） | 盐：少许 |
青菜烩香菇的做法步骤
青菜烩香菇做法技巧/窍门/补充说明：
生活中的葱姜蒜可以很好的调出食材的鲜味，比鸡精味精要健康。绿色一类的菜很适合与蒜头搭配，增香的同时，也有杀菌作用。
答配菜谱：香菇与青菜的做法