青菜烩香菇
青菜烩香菇是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜烩香菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是一道快手菜,也是非常家常的素菜,用蒜碎和香菇调出这道菜的鲜香,而不是用鸡精味精之类来额外增香,遵循食材本身的味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青菜:250克 | 干香菇:2朵 |
辅助料用量 | |
蒜头:适量(切碎或切片都可以) | 盐:少许 |
青菜烩香菇的做法步骤
青菜烩香菇做法技巧/窍门/补充说明:
生活中的葱姜蒜可以很好的调出食材的鲜味,比鸡精味精要健康。绿色一类的菜很适合与蒜头搭配,增香的同时,也有杀菌作用。
答配菜谱:香菇与青菜的做法