当前位置:首页 > 菜谱大全 > 青菜烩香菇

青菜烩香菇

菜谱编号:345-305
青菜烩香菇是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜烩香菇”。
青菜烩香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道快手菜,也是非常家常的素菜,用蒜碎和香菇调出这道菜的鲜香,而不是用鸡精味精之类来额外增香,遵循食材本身的味道。

青菜烩香菇主厨:爱烘焙的疙瘩猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青菜:250克干香菇:2朵
辅助料用量
蒜头:适量(切碎或切片都可以)盐:少许

青菜烩香菇的做法步骤

  • 第三步:倒入青菜煸炒。
  • 第五步:再翻炒5秒左右。
  • 第一步:准备材料,青菜洗净切段,(方便家里有宝宝好嚼)同时也更入味。干香菇提前半小时泡发,蒜切碎。
  • 第二步:锅中倒油,放入蒜碎和泡发好切成片的香菇煸炒至香味。
  • 第六步:装盘。
  • 第四步:煸炒至断生,撒少许盐调味。
  • 青菜烩香菇做法技巧/窍门/补充说明:

    生活中的葱姜蒜可以很好的调出食材的鲜味,比鸡精味精要健康。绿色一类的菜很适合与蒜头搭配,增香的同时,也有杀菌作用。

    相关食材:青菜香菇

    青菜烩香菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱烘焙的疙瘩猫】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青菜烩香菇。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜