全麦青菜香菇包子

第十四步：冷水上锅蒸，上气后转中小火蒸8分钟后，关火闷5分钟左右即可。

第二步：将酵母用适量温水溶解，倒入全麦面粉和普通面粉中。

第十步：分成一个个小剂子。

第一步：准备材料。

第七步：将青菜、香菇、豆腐干切丁。

第八步：加盐、糖、胡椒粉、麻油调味。

第五步：放温暖处发酵至2倍大。

第三步：再加少许糖，搅拌成棉絮状。

第十三步：放在蒸笼上，醒发15分钟。

第九步：发酵好的面团排气。

第十一步：擀成中间厚，四周薄的面皮。

第四步：和成光滑的面团。

第十五步：健康又营养的全麦青菜香菇包子就做好了。

第十二步：接着包入馅料，捏处包子褶子。

第六步：水里加少许盐、油，将青菜用水绰烫后捞出，攥干水分。