酸辣汤
酸辣汤是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸辣开胃，鲜香爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绢豆腐：200克 | 笋丝：适量 |
| 方腿：适量 | 木耳：4片 |
| 干香菇：2朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜末：适量 |
| 醋：1匙 | 白胡椒或黑胡椒：半匙 |
| 淀粉：少许 | 盐：适量 |
酸辣汤的做法步骤
酸辣汤做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢酸辣的，可以根据个人口味增加醋和胡椒分量。也可以最后打入一个鸡蛋，划散成蛋花，今天凑巧家里鸡蛋没了。