酸辣汤
酸辣汤是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酸辣开胃,鲜香爽口。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
绢豆腐:200克 | 笋丝:适量 |
方腿:适量 | 木耳:4片 |
干香菇:2朵 | -- |
辅助料用量 | |
葱花:适量 | 姜末:适量 |
醋:1匙 | 白胡椒或黑胡椒:半匙 |
淀粉:少许 | 盐:适量 |
酸辣汤的做法步骤
酸辣汤做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢酸辣的,可以根据个人口味增加醋和胡椒分量。也可以最后打入一个鸡蛋,划散成蛋花,今天凑巧家里鸡蛋没了。