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猪油

菜谱编号:345-639
猪油是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪油”。
猪油

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪油,中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体。

猪油主厨:_蒍鉨变乖々

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪板油:1200克--
辅助料用量
盐:适量--

猪油的做法步骤

  • 第六步:炸好的猪油晾凉可以存放挺久的,也可以进冰箱冷藏。
  • 第七步:放置一晚上后的成品。
  • 第二步:热锅下入猪板油。
  • 第一步:市场买的猪板油洗净沥干水份。
  • 第四步:已经逐渐开始出油了,中小火炸油,加入少许盐。
  • 第五步:炸出的猪油用勺子舀进容器晾凉,刚炸好猪油的锅我最喜欢用来炒青菜,特别的香。
  • 第三步:锅铲翻炒一下猪板油。
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:猪油

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