猪油花生糯米糕
猪油花生糯米糕是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪油花生糯米糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个猪油花生糯米糕，还是我老父亲在我们小时候做过的年糕。那时候住在厦门鼓浪屿，每到春节前，家家户户都浸泡糯米，然后到隔壁小组长家，排队磨粉，用布袋装着米桨，压去水分，加些糖蒸年糕。那时候的厦门人一般都喜欢蒸红糖糯米糕，很黏的那种。蒸好后的年糕，再煎炸着吃，外脆里糯的很好吃。
而我们的爸爸喜欢放些花生仁，再加些猪肥肉，这个猪油花生年糕可以说在当时很独树一帜的。
这么多年过去了，记忆中的年糕还是那么的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：400克 | 花生仁：100克 |
| 猪肥肉：80克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：100克 | 植物油：适量 |
猪油花生糯米糕的做法步骤
猪油花生糯米糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·减肥人士别吃·
2·因为是水磨糯米粉做的，所以晾了2天才好倒出来。