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香椿煎鸡蛋

菜谱编号:345-701
香椿煎鸡蛋是【云朵里的那只猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿煎鸡蛋”。
香椿煎鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:200克--
辅助料用量
鸡蛋:4个盐:适量
油:适量--

香椿煎鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:锅内加入适量清水烧开,放入少许油和盐,把香椿放入焯烫至变色。
  • 第六步:锅洗净烧热放入适量油,烧至微微冒烟倒入鸡蛋液,煎至定型后翻面。
  • 第三步:捞出投凉。
  • 第一步:香椿洗净。
  • 第五步:打入鸡蛋,放入盐搅拌均匀。
  • 第四步:香椿切碎放入大碗中。
  • 第七步:煎至两面金黄即可。
  • 相关食材:鸡蛋香椿

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