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豆腐皮炒芹菜

菜谱编号:345-702
豆腐皮炒芹菜是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐皮炒芹菜”。
豆腐皮炒芹菜
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐皮:1张芹菜:一颗
辅助料用量
干辣椒:2个生抽:适量
蚝油:适量盐:适量
花椒:6粒花生油:适量
葱:适量姜:适量

豆腐皮炒芹菜的做法步骤

  • 第八步:装盘。
  • 第一步:把所有食材清洗干净。
  • 第五步:锅内放花生油,放入花椒·姜·葱,小火慢慢焯出香味。
  • 第三步:锅内水烧开,放入豆腐皮焯水,去掉豆腥味,豆皮更有嚼劲。
  • 第七步:放入芹菜,加点盐,炒匀就可以了。
  • 第六步:放入豆皮,蚝油,生抽,翻炒均匀。
  • 第二步:切好备用。
  • 第四步:芹菜焯水。
  • 相关食材:芹菜豆腐豆腐皮

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