腊肉披萨
腊肉披萨是【食·色】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉披萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
披萨还可以这么吃？当最最本土的中国腊肉遇上披萨，这个口味实在叫人好奇不已。偶然间瞥见一个腊肉披萨，一下子就被吸引，原来披萨还可以这么吃！正好还有千岛酱，饼皮就参照孟老师，随意配点洋葱青椒，撒上马苏里拉。
烤完之后，完全看不出里面藏的是腊肉，看起来洋味儿十足的披萨一口咬下去，泛起来的却是浓浓的中国味道，也是不错。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：100克 | 糖：5克 |
| 盐：1/4小勺 | 酵母：1/4小勺 |
| 水：55克 | 橄榄油：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 腊肉：100克 | 洋葱：1/3个 |
| 丘比千岛酱：12毫升 | 马苏里拉奶酪丝：120克 |
腊肉披萨的做法步骤
腊肉披萨做法技巧/窍门/补充说明：
腊肉选用肥瘦相间的五花肉，口感更好，用量可以根据自己喜好酌情增减，
配菜可以随意调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
菜谱标签：烘焙
相关食材：腊肉