当前位置:首页 > 菜谱大全 > 油豆腐烧腊肉

油豆腐烧腊肉

菜谱编号:242-018
油豆腐烧腊肉是【安娜_Anna】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐烧腊肉”。
油豆腐烧腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实这是道岳阳临湘特色菜,而且是临湘人过年时的年菜,但是很简单,朴实,味道却是很赞的。

油豆腐烧腊肉主厨:安娜_Anna

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
腊肉:200克油豆腐:100克
韭菜:100克--
辅助料用量
盐:适量鸡精:1勺
红烧酱油:1勺油:适量
红辣椒:5个--

油豆腐烧腊肉的做法步骤

  • 第二步:油豆腐切条
  • 第七步:成品
  • 第一步:腊肉煮1-3分钟,洗干净切片。
  • 第六步:收汁出锅。
  • 第三步:韭菜切段
  • 第五步:下韭菜炒香。
  • 第四步:取锅下油,下入腊肉炒香,下油豆腐,加少许汤汁调味。
  • 油豆腐烧腊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    这是道家常菜,所以里面的材料完全看自己的喜好来,喜吃肉就多点腊肉,喜吃油豆腐就多点油豆腐。
    这道菜是不需要放太多盐的,因为腊肉有盐,试了味道在适当加盐。

    相关食材:腊肉油豆腐豆腐

    油豆腐烧腊肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【安娜_Anna】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油豆腐烧腊肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜