油豆腐烧腊肉
油豆腐烧腊肉是【安娜_Anna】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油豆腐烧腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实这是道岳阳临湘特色菜，而且是临湘人过年时的年菜，但是很简单，朴实，味道却是很赞的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：200克 | 油豆腐：100克 |
| 韭菜：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：1勺 |
| 红烧酱油：1勺 | 油：适量 |
| 红辣椒：5个 | -- |
油豆腐烧腊肉的做法步骤
油豆腐烧腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
这是道家常菜，所以里面的材料完全看自己的喜好来，喜吃肉就多点腊肉，喜吃油豆腐就多点油豆腐。
这道菜是不需要放太多盐的，因为腊肉有盐，试了味道在适当加盐。