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家常炒米

菜谱编号:034-573
家常炒米是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒米”。
家常炒米
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
剩米饭:200克--
辅助料用量
金针菇:60克火腿肠:一根
洋葱:40克黄彩椒:半个
油:适量盐:适量

家常炒米的做法步骤

  • 第六步:加入彩椒和火腿肠末,翻炒均匀,加盐调味即可。
  • 第五步:加入金针菇,翻炒。
  • 第一步:隔夜米饭用勺子分成小块,尽量弄散。
  • 第二步:金针菇、洋葱、彩椒洗净,切末,火腿肠切末。
  • 第四步:放入洋葱,炒香。
  • 第三步:锅内多放些油,放入米饭,炒散。
  • 家常炒米做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炒米之前最好先用饭勺把米弄散,免得在锅里炒的时候成块。
    2、有洋葱的时候就可以不放葱了。

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