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红枣核桃欧包

菜谱编号:345-802
红枣核桃欧包是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣核桃欧包”。
红枣核桃欧包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今来一款:红枣核桃欧包!层次分明,口感劲道,加入红枣,更让欧包营养健康!做早餐当夜宵都是一级棒呢!

红枣核桃欧包主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量发酵粉:适量
温水:适量盐:适量
碱粉:适量--
辅助料用量
红枣:适量核桃仁:适量
葡萄干:适量--

红枣核桃欧包的做法步骤

  • 第十四步:成品图。
  • 第三步:加盐和成光滑不粘手的面团,醒制一小时进行发酵。
  • 第十五步:成品图。
  • 第十三步:隔着屏幕都闻见浓浓的麦香啦。
  • 第二步:发酵粉用温水化开。
  • 第一步:取适量面粉备用。
  • 第十步:放入烤盘中。
  • 第十一步:烤箱预热,入烤箱前用锋利的刀划几下。
  • 第四步:红枣提前泡好,改刀成丝,核桃仁,葡萄干备用。
  • 第十二步:烤箱上下火烤制25分钟左右!(时间取决于烤箱的温度和欧包的大小,随时观察自己调整)。
  • 第九步:慢慢卷起,扭紧两端。
  • 第五步:面团发至两倍大小。
  • 第六步:放入碱粉揉匀排除多余空气。
  • 第七步:取同等大小面团揉匀。
  • 第八步:擀开,铺上满满的枣丝,核桃仁,葡萄干。
  • 红枣核桃欧包做法技巧/窍门/补充说明:

    欧包的辅料干果,可以随心搭配!祝您愉快!

    菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:核桃红枣

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣核桃欧包。

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