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香渣酱

菜谱编号:346-265
香渣酱是【末影】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香渣酱”。
香渣酱
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪油渣:67克香菇:15克
大蒜:20克葱:6克
辅助料用量
甜酱:1/2汤匙生抽:1/2汤匙
豆瓣酱:1汤匙水淀粉:30克

香渣酱的做法步骤

  • 第三步:加入香葱、蒜炒香;
  • 第二步:热油,倒入猪油渣略炒;
  • 第四步:放入香菇;
  • 第五步:加入调料,除水淀分外的;
  • 第七步:将水淀粉倒入,煮至酱浓稠;
  • 第一步:将材料切成小块;
  • 第六步:倒入适量的清水,煮至20分钟;
  • 第八步:倒入干净无水的瓶子,放入冰箱保存,可吃用一周。
  • 菜谱标签:自制酱料

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