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葱香渣馅锅贴

菜谱编号:111-398
葱香渣馅锅贴是【水青青】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香渣馅锅贴”。
葱香渣馅锅贴
菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
面粉:适量油渣:适量
莴笋:适量香葱:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量
味精:适量老抽:适量

葱香渣馅锅贴的做法步骤

  • 第八步:倒扣在面板上再压扁。
  • 第一步:香葱切末,莴笋先刨丝再切丁。
  • 第七步:包成面包形。
  • 第二步:油渣剁碎。
  • 第九步:放进油锅里油煎
  • 第三步:全装碗中,加入盐,味精,老抽拌匀待用。
  • 第五步:取适量的面粉加清水揉匀醒一小时,再次揉匀,切成同等份。
  • 第六步:擀成面皮
  • 第四步:全装碗中,加入盐,味精,老抽拌匀待用。
  • 第十步:煎熟透即可。
  • 第十一步:葱香渣馅锅贴即成。
  • 相关食材:

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