当前位置:首页 > 菜谱大全 > 油渣酱油蛋炒饭

油渣酱油蛋炒饭

菜谱编号:388-443
油渣酱油蛋炒饭是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油渣酱油蛋炒饭”。
油渣酱油蛋炒饭
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
隔夜米饭:1盘肥肉:150克
辅助料用量
鸡蛋:2只鸡精:1克
生抽:1勺老抽:半勺
葱:2棵--

油渣酱油蛋炒饭的做法步骤

第六步:加入米饭她散。

油渣酱油蛋炒饭做法第六步骤

第一步:准备隔夜米饭一盘。

油渣酱油蛋炒饭做法第一步骤

第七步:加入油渣翻她均匀。

油渣酱油蛋炒饭做法第七步骤

第二步:肥肉切成小块,入锅炸成油渣。

油渣酱油蛋炒饭做法第二步骤

第三步:炸好的油渣切成小丁,葱切成小段。

油渣酱油蛋炒饭做法第三步骤

第四步:鸡蛋两只打入碗中,用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。

油渣酱油蛋炒饭做法第四步骤

第八步:最后加入鸡精,葱段、生抽、老抽翻她上色入味。

油渣酱油蛋炒饭做法第八步骤

第九步:成品图。

油渣酱油蛋炒饭做法第九步骤

第五步:将蛋液倒入锅内煎熟并铲碎。

油渣酱油蛋炒饭做法第五步骤
油渣酱油蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

1、建议用泰国香米煮的饭,放凉之后在冰箱保鲜一晚,这样做出来的炒饭口感干爽。
2、生抽与老抽的用量对半,或是老抽多一点都行,这样做出的炒饭颜色更好看。

相关食材:酱油

油渣酱油蛋炒饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【零下一度0511】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油渣酱油蛋炒饭。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜