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蟹黄豆腐

菜谱编号:346-571
蟹黄豆腐是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹黄豆腐”。
蟹黄豆腐
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
嫩豆腐:一块熟咸蛋黄:三个
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
油:少许香菜叶:几片
生粉:少许--

蟹黄豆腐的做法步骤

  • 第三步:加入适量水 盐 鸡精拌匀加入豆腐,用铲子轻轻推动一下。
  • 第一步:熟蛋黄压碎,豆腐切丁。
  • 第四步:锅开后加入生粉勾芡即可。
  • 第五步:倒入碗中在上面放入香菜叶装饰。
  • 第二步:锅热倒入油放入蛋黄翻炒出香味。
  • 蟹黄豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    我在里面放了一点火腿丁,因为闺女喜欢。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:黄豆豆腐

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