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黄豆酱焖豆腐鱼

菜谱编号:503-971
黄豆酱焖豆腐鱼是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆酱焖豆腐鱼”。
黄豆酱焖豆腐鱼
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐鱼:适量普宁黄豆酱:适量
辅助料用量
蒜苗:适量芹菜:适量
姜片:适量红葱:适量

黄豆酱焖豆腐鱼的做法步骤

  • 第一步:豆腐鱼洗净切段。
  • 第六步:摆放上豆腐鱼。
  • 第三步:豆腐鱼加入生抽,蚝油,玉米淀粉和生姜。
  • 第八步:出锅前洒上蒜苗和芹菜段即可。
  • 第五步:砂锅热油放入生姜和红葱头翻炒出味。
  • 第九步:成品。
  • 第十步:成品。
  • 第七步:大火煮开,放入1勺黄豆酱,继续小火焖15分钟。
  • 第二步:生姜和红葱头切细,蒜苗和芹菜洗净切段。
  • 第四步:将豆腐鱼抓匀静置一下。
  • 相关食材:黄豆豆腐黄豆酱

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