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酱香黄瓜土豆丁

菜谱编号:346-933
酱香黄瓜土豆丁是【一米阳光612】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香黄瓜土豆丁”。
酱香黄瓜土豆丁
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根--
辅助料用量
土豆:1个姜:1块
蒜瓣:2颗红辣椒:2个
郫县豆瓣酱:1勺盐:1/2勺
生抽:1勺鸡精:1/2勺
食用油:适量--

酱香黄瓜土豆丁的做法步骤

  • 第八步:加入一小碗清水大火煮开,转中火煮至土豆变软,放入黄瓜丁翻炒均匀。
  • 第十步:一道下饭的素菜。
  • 第一步:成品图。
  • 第三步:材料。
  • 第十二步:成品图。
  • 第十一步:成品图。
  • 第六步:锅烧热放入适量食用油,烧至六七成热放入土豆丁翻炒。
  • 第四步:黄瓜洗干净切成丁,辣椒切段。
  • 第五步:土豆去皮切丁,过水洗掉多余淀粉。
  • 第二步:成品图。
  • 第七步:放入一勺郫县豆瓣酱和姜,蒜,小米辣翻炒均匀。
  • 第九步:分别调一小勺盐,鸡精,生抽翻炒均匀即可出锅。
  • 相关食材:黄瓜土豆

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