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老黄瓜土豆片

菜谱编号:432-920
老黄瓜土豆片是【琦琦&妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老黄瓜土豆片”。
老黄瓜土豆片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
老黄瓜:1个土豆:1个
青辣椒:1个红辣椒:1个
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量
十三香:适量米醋:适量
盐:适量鸡精:适量
葱:适量蒜:适量

老黄瓜土豆片的做法步骤

  • 第一步:老黄瓜打皮,把瓤挖出,切成片
  • 第三步:青红辣椒切滚刀块
  • 第五步:再放入青红辣椒,翻炒
  • 第二步:土豆打皮,切成片,多洗几遍
  • 第七步:最后出锅前喷点米醋老好吃了
  • 第四步:锅中加油,放入葱蒜爆香,放入土豆片,少许生抽,耗油
  • 第六步:放入老黄瓜放十三香,鸡精,盐,调味
  • 相关食材:黄瓜土豆

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