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炸虾

菜谱编号:347-002
炸虾是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸虾”。
炸虾
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:适量--
辅助料用量
料酒:适量胡椒粉:适量
盐:适量鸡蛋:适量
淀粉:适量面包糠:适量
番茄酱:适量--

炸虾的做法步骤

  • 第四步:准备蛋液,面包糠,淀粉。
  • 第三步:放入盐,料酒,胡椒粉腌二十分钟。
  • 第六步:裹上蛋液。
  • 第五步:裹上淀粉。
  • 第二步:背部划翻,取出虾线。
  • 第八步:五成油温下锅小火慢炸。
  • 第七步:裹上面包糠。
  • 第九步:炸至金黄捞出,挤上番茄酱。
  • 第一步:准备鲜虾,洗干净,去头,去壳。
  • 菜谱标签:小吃
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