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驴打滚

菜谱编号:347-116
驴打滚是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴打滚”。
驴打滚
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:400克--
辅助料用量
白糖:20克凉水:250
豆沙馅:适量--

驴打滚的做法步骤

  • 第六步:把蒸好的面团放进保鲜袋揉匀。
  • 第十三步:装盘即可。
  • 第四步:把面团放在盘子里按扁。
  • 第一步:糯米粉放在容器里加入一勺。
  • 第二步:加入250克水。
  • 第三步:和成面团。
  • 第十步:抹上红豆沙。
  • 第十二步:切成段。
  • 第八步:把揉匀的面团放在黄豆粉上。
  • 第十一步:卷起来。
  • 第九步:擀成薄饼。
  • 第五步:放蒸锅中蒸二十分钟。
  • 第七步:案板上撒黄豆粉。
  • 菜谱标签:小吃北京小吃

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