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简单好吃的驴打滚

菜谱编号:022-906
简单好吃的驴打滚是【祥云化雨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单好吃的驴打滚”。
简单好吃的驴打滚

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我蒸糯米面的时候没加保鲜袋,是因为保鲜袋是塑料的,怕经过高温后产生化学变化,现在不是讲究科学生活么,所以平时要考虑到,嘿嘿。

简单好吃的驴打滚主厨:祥云化雨

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
糯米面粉:300克豆沙:100克
辅助料用量
水:适量--
调味料用量
白糖:20克--

简单好吃的驴打滚的做法步骤

  • 第九步:切好装盘就大功告成啦。我只因为糖方的少,主要是现在讲究的是低盐、低糖、低油。
  • 第三步:在碗底抹点油以防粘连。
  • 第一步:首先将面粉和糖混合。
  • 第七步:将冷却的面团放保保鲜塑料袋里擀平(有的人直接用保鲜袋装面糊蒸熟,我不想这样用,拍塑料袋经过高温氧化有毒,不知正确不正确。)
  • 第六步:炒出金黄色即可。
  • 第四步:笼屉加水烧开,将调和好的面蒸熟后冷却。
  • 第二步:加水调和匀了。
  • 第八步:炒熟的豆面倒在砧板上,摊匀。将擀匀的面皮放在豆面上,接着加豆沙。切记一定要用快刀切,否则会沾刀。
  • 第五步:接着炒黄豆面,要小火。
  • 第十步:放映结束啦。谢谢观赏。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单好吃的驴打滚。

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