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肉末茄子

菜谱编号:347-231
肉末茄子是【幸运的小糯米】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末茄子”。
肉末茄子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量猪肉:适量
辅助料用量
蒜末:适量辣椒:适量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量料酒:适量
淀粉:适量--

肉末茄子的做法步骤

  • 第二步:辣椒,蒜剁碎。
  • 第一步:茄子上锅蒸熟。
  • 第三步:肉加料酒,生抽淀粉腌二十分钟。
  • 第八步:淋上炒好的酱汁。
  • 第九步:肉末茄子完成。
  • 第七步:蒸熟的茄子撕成长条。
  • 第六步:加盐,生抽。蚝油翻炒。
  • 第五步:放入蒜末,辣椒。
  • 第四步:锅内烧油放入肉末翻炒。
  • 相关食材:肉末茄子

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