第一步:鲜虾去头去皮,用料酒、盐、白胡椒腌制15分钟。
第十步:大约煎了几分钟,把土豆饼翻面,两面都成金黄色后就可以了。
第七步:和成可以成团的状态。
第五步:加适量清水,和成结块状。
第九步:加盖保水,使饼的内部加快成熟。
第八步:热锅冷油,小火。双手沾水防粘,把土豆饼胚团圆后,按扁,放进锅里。
第二步:土豆粉、面粉,加入少许盐。
第六步:打入一个鸡蛋。
第四步:虾切成小段,所有蔬菜碎,都放到粉类里。调入少许生抽、盐。
第三步:胡萝卜切碎,藕切小丁,洋葱切碎,豌豆煮一下,用刀碾碎。然后用少许盐腌一下。