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肉段烧茄子

菜谱编号:347-564
肉段烧茄子是【韬韬爱美食】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉段烧茄子”。
肉段烧茄子
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:适量里脊肉:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量青椒:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

肉段烧茄子的做法步骤

  • 第三步:裹上淀粉拌匀备用。
  • 第七步:美味的下饭菜,营养均衡,荤素搭配。
  • 第四步:肉段拌匀淀粉备用。
  • 第一步:茄子切条,备用。
  • 第五步:把之前裹上淀粉的茄条和肉段分别下油锅炸,炸制金黄色捞出备用。
  • 第二步:里脊肉切块备用。
  • 第六步:胡萝卜片,青椒片,葱姜蒜下锅炒,加料酒,酱油,盐适量,放入少许水淀粉,再放入炸好的茄子肉段,翻炒,即可。
  • 肉段烧茄子做法技巧/窍门/补充说明:

    盐食用太多对身体不好。

    相关食材:茄子

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