葛粉版紫薯芋圆奶饮
葛粉版紫薯芋圆奶饮是【食·色】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葛粉版紫薯芋圆奶饮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不怎么爱吃芋圆，总觉得那东西比较实沉，很容易就把肚子塞满了。不过，当看到可以用葛根粉来做芋圆的时候，一下子就心动了。原来葛根粉也可以用来做芋圆？还真没做过芋圆。正好有那么一丁点紫薯泥，不如就把它变成紫薯芋圆，份量不会太多，自然也就不用担心剩很久。
并不了解用水比例，只是猜测水分偏多芋圆大概会比较软减弱Q劲。一点点地加水，直到面团刚好成形又不至于干裂。搓成小小个头的圆球，放到沸水锅里煮到浮起。然后就剩下吃了。
感觉还不错，Q弹的口感。。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 葛根粉：40克 | 紫薯泥：35克 |
| 牛奶：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 枸杞：少许 | 水：适量 |
| 蜂蜜：适量 | -- |
葛粉版紫薯芋圆奶饮的做法步骤
葛粉版紫薯芋圆奶饮做法技巧/窍门/补充说明：
葛根粉用量可以根据自己口感酌情增减。
制好的芋圆可以根据自己喜好搭配饮品果料食用。
相关食材：紫薯