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拔丝番薯

菜谱编号:347-796
拔丝番薯是【醉美霞浦?水产富都】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拔丝番薯”。
拔丝番薯

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

拔丝番薯的做法:?

1:番薯去皮切成块。

2:锅里倒多点油将油烧到七成热。

3:将切块的番薯倒进去炸。

4:炸至金黄色捞起。

5:将锅烧热倒入适量的白糖。

6:将白糖烧到稠糊状。

7:将番薯倒进去快速翻炒均匀即可上碟。

拔丝番薯主厨:醉美霞浦?水产富都

菜式制作特点
口味:甜味工艺:拔丝
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
番薯:2根糖:5勺
辅助料用量
糖:5勺--

拔丝番薯的做法步骤

  • 第二步:去皮洗净。
  • 第三步:洗好装盘。
  • 第八步:炒至粘度刚好。
  • 第五步:炸至金黄。
  • 第一步:红薯备好。
  • 第六步:捞起备用。
  • 第九步:起锅!美美哒!
  • 第七步:起锅放糖小炒。
  • 第四步:放入锅内,起小火。
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