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【银包金】

菜谱编号:034-792
【银包金】是【雨木】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【银包金】”。
【银包金】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛮适合节日里做给爱人吃的哦!当然,如果他喜欢吃南瓜的话·呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3个·混合面粉牛奶后,煎成一面的薄饼,再包上南瓜泥做的馅,外面白白的,里面金黄的,好像银包金一样·为了这个节日,咱就起个喜气点的名字吧!【银包金】

【银包金】主厨:雨木

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
南瓜:半个蛋白:3个
牛奶:适量面粉:适量

【银包金】的做法步骤

第四步:用面筛过两遍,面糊更细腻·

【银包金】做法第四步骤

第五步:平底锅不放油·倒入一勺面糊,煎蛋饼·只煎一面,不要翻面·表面硬实就煎好了·

【银包金】做法第五步骤

第六步:取出稍晾凉,将没煎那面朝下放·再放上一块南瓜泥,包卷一下,切块·

【银包金】做法第六步骤

第三步:蛋白加入面粉混合,加入牛奶,调成稍粘稠的面糊·

【银包金】做法第三步骤

第二步:把南瓜块放入保鲜袋,压成泥,分成等份·

【银包金】做法第二步骤

第一步:南瓜去皮切块,蒸熟取出晾凉备用·

【银包金】做法第一步骤
【银包金】做法技巧/窍门/补充说明:

1·我买的南瓜是很甜的,所以没有加糖,如果喜欢可自己添加调节口味·
2·蛋白饼一定一定要只煎一面哦,这样没煎的那面会很白,很光滑,做出来才有效果

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【银包金】。

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